Dieta japonesa

Plato japonés

La dieta japonesa es una dieta baja en carbohidratos y calorías desarrollada por nutricionistas japoneses, cuyo menú de proteínas le permite perder alrededor de 10 libras en 2 semanas.

El sobrepeso en la actualidad es lo que muchas personas llaman pagar por un estilo de vida increíblemente rápido. Nos apresuramos con la vida, nos apresuramos a trabajar, nos apresuramos a comer. . . Además, a menudo comemos a la carrera y con lo que, como dicen, Dios enviará. Y en el siglo XXI, Dios nos envía cada vez más hamburguesas, hot dogs, hamburguesas con queso y refrescos. . . "¿Qué hacer? "¿No estás perdiendo preciosos minutos para almorzar en un restaurante o lo que sea? - ¿Cocina usted solo en la cocina cuando el trabajo está "ardiendo"? Aquí, dicen, todo el mundo exitoso vive así y nada. "Esta excusa la usan muchas personas que llevan un estilo de vida activo. Y cuando tus jeans favoritos no te quedan, cuando tienes que comprar un cinturón más largo, cuando entre una falda seductora que se ajusta ceñida a la cintura y un estilo feo y sin forma con una banda elástica, elegimos otro, por supuesto. Vamos a inventar una nueva excusa Bueno, en realidad, todo esto, por supuesto, no es el resultado de una dieta inadecuada, sino simplemente . . . huesos gruesos Sí, sí, y no hay nada que se pueda hacer, hueso grueso, así es, muy insidiosotan pronto como comienza, todo, es imposible detenerlo.

Ahora dirijamos nuestra atención a Japón, un país de inmensas posibilidades, el más alto nivel de desarrollo tecnológico y un ritmo de vida increíble. Parece que si alguien no tiene tiempo para detenerse a comer bien, eres como los japoneses. Pero, sorprendentemente, entre los habitantes de Japón, rara vez se encuentran "huesos gruesos". . . Entonces, ¿cuál es el secreto entonces?

El caso es que los snacks japoneses son alimentos bajos en calorías, ricos en proteínas, casi libres de grasas y carbohidratos “malos”. Y el principio fundamental de la tradición alimentaria oriental es la moderación. Es por eso que la cocina japonesa se considera uno de los alimentos más saludables para el cuerpo.

Teniendo en cuenta las peculiaridades de la tradición nutricional oriental, se creó una dieta equilibrada y extremadamente eficiente llamada japonesa. De hecho, esta dieta casi no tiene alimentos de la cocina tradicional japonesa. Pero también existe una combinación de proteínas, grasas e hidratos de carbono, en la cantidad que es exactamente necesaria para que el cuerpo reciba todo lo que necesita, sin provocar un "engrosamiento" de los huesos. Hay varias opciones de dieta, pero la más popular es la dieta japonesa sin sal de 14 días. Dos semanas de una dieta "japonesa" adecuada ayudarán a los "huesos gruesos" a perder más de 10 libras y mantener el resultado sin esfuerzo durante varios años.

La esencia de la dieta japonesa

Quienes opten por lo “japonés” deberán tener paciencia y alejarse de su dieta habitual durante dos semanas. Para muchos, hacer dieta puede parecer un desafío bastante difícil, pero el efecto no durará mucho. Pero los sorprendentes resultados permanecerán durante varios años. Solo un régimen "japonés" de dos semanas y diez kilogramos (a veces más, todo depende del peso inicial), por así decirlo.

Entonces, ¿cuál es el secreto principal? ¿Por qué la dieta japonesa una semana es mejor que otros sistemas dietéticos para bajar de peso? ¿De qué manera maravillosa ayuda a perder peso incluso para aquellos que han probado muchas otras dietas sin éxito?

Se trata de productos cuidadosamente seleccionados para el menú de la dieta: se combinan de tal manera que se acelera el proceso metabólico tanto como sea posible. Por eso es tan importante seguir estrictamente todas las instrucciones, comer solo lo indicado, y no “mejorar” el resto de sus productos, aunque a primera vista parezcan completamente intercambiables. Tampoco se recomienda cambiar los días en el menú.

Para muchas mujeres, el nivel de "hambre" es importante a la hora de elegir una dieta, porque no todas son capaces de luchar con la fuerza de la voluntad del samurái contra sus propios deseos, especialmente el viejo instinto de todos los seres vivos: el hambre. Debido al hecho de que la dieta japonesa de dos semanas sin sal no es una dieta para "hambre". Siguiendo esto, no tendrás que masticar un repollo durante semanas y beber kéfir bajo en grasa, maldiciéndote a ti mismo, a tus kilos de más y a quienes hayan ideado una dieta. El menú de mujeres japonesas contiene un lugar para recetas interesantes y deliciosas. Esta dieta gustará especialmente a aquellos cuyo desayuno suele consistir únicamente en café. Y los amantes de la carne y el pescado no verán nada difícil en eso. Esta es la mejor dieta para ellos.

La esencia de la dieta japonesa es fácil de explicar en solo dos palabras: lentitud y eficiencia.

"Japanese" es una dieta baja en calorías con proteínas y fibra. Los carbohidratos, reducidos al mínimo en la dieta diaria, lo obligan a perder peso más rápido: al necesitar energía, el cuerpo comienza a procesar sus propias reservas de grasa en julios. Pero es importante recordar algo más: la dieta de una mujer japonesa no saturará el cuerpo con todo el espectro de vitaminas y minerales. Por lo tanto, está estrictamente prohibido comer con una dieta más larga de lo recetado (no más de 14 días), para no completar el curso de pérdida de peso en una cama de hospital.

Y si quieres sentirte como un verdadero japonés, puedes probar los palillos japoneses en lugar de los tradicionales tenedores y cucharas europeos. No solo transmitirán el increíble espíritu de la Tierra del Sol Naciente, sino que también aprenderán a comer lentamente y en trozos pequeños. Por cierto, este truco es conocido por muchas personas que hacen dieta. Una comida pausada puede seducir el cuerpo y hacer que se sienta lleno incluso después de comidas muy pequeñas. Esto, de hecho, debería enseñar a Japón la dieta para bajar de peso.

varios platos japoneses

Tipos de comida japonesa

La inmensa popularidad de la dieta japonesa entre las mujeres de todo el mundo ha llevado a la aparición de varias opciones para este sistema de pérdida de peso. En particular, se conocen las opciones de dieta:

  • Dieta japonesa sin sal 7 días;
  • 13 días (dieta más utilizada);
  • 14 días (diferente de la dieta anterior de 13 días, solo un día);
  • Mujer japonesa con té verde;
  • La dieta de Naomi Moriyama.

Los defensores de cada una de estas técnicas llaman japonés "real" a su versión favorita. Además, muchas minas ya se han roto en disputas sobre la autoría de niños. Algunos afirman que fue inventado por nutricionistas japoneses, mientras que otros no tienen nada que ver con Oriente. Quién es el autor de la dieta japonesa, lo principal es que funciona. Y su eficacia ha sido experimentada por millones de donas en todo el planeta.

El menú de la dieta japonesa para adelgazar consta de alimentos con un contenido mínimo de calorías, carbohidratos y sin sal, especias, azúcar y dulces dulces, así como cualquier alcohol, por lo que la dieta se considera estricta. Esto contribuye a la rápida descomposición de la grasa en la grasa corporal porque el cuerpo se encuentra en una situación estresante y se ve obligado a quemar su propia grasa y calorías.

Menú de dieta para 7 días

La dieta japonesa

de 7 días también es una versión ligera de la dieta tradicional japonesa, pero al mismo tiempo la dieta de siete días es la base de toda la dieta.

platos y productos para la dieta japonesa

Resultados previstos: 3-5 kilogramos restantes en el pasado.

Desventaja: la longevidad de los resultados no está garantizada, porque el cuerpo aún no ha logrado adaptarse al nuevo sistema metabólico.

Día 1

Contenido calórico de la dieta diaria: 700 kcal.

Productos obligatorios:

  • café negro;
  • huevos de gallina;
  • repollo fresco (repollo de Pekín / blanco);
  • jugo de tomate (idealmente recién exprimido);
  • pescado magro.

Desayuno:

  • café negro: es mejor dar preferencia al espresso, pero es mejor olvidarse del azúcar.

Almuerzo:

  • huevos de gallina hervidos (2 piezas posibles);
  • Ensalada "japonesa": repollo fresco y un poco de aceite vegetal, no es necesario agregar sal;
  • un vaso de jugo de tomate.

Cena:

  • pescado al vapor: lo ideal es la merluza, el bacalao y el abadejo (la porción no debe superar los 200 gramos);
  • Ensalada japonesa.

Día 2

Contenido calórico de la dieta diaria: 1000 kcal.

Productos obligatorios:

  • café;
  • bizcochos;
  • pescado (variedades grasas);
  • repollo;
  • aceite vegetal;
  • carne de res;
  • kéfir.

Desayuno:

  • café;
  • tostada: tome una tostada pequeña, que pese unos 30 gramos.

Almuerzo:

  • pescado, frito o guisado: para la variedad y el consumo adicional de ácidos grasos, es mejor dar preferencia al bagre, el salmón, la solla negra. En total, no más de 150 gramos;
  • Ensalada "japonesa".

Cena:

  • carne de res - cocine unos 200 gramos. Consumir sin sal;
  • kéfir: puede girar, pero no más de un vaso de 200 gramos.

Día 3

Contenido calórico de la dieta diaria: 1000 kcal.

Productos obligatorios:

  • café;
  • calabacín;
  • manzana;
  • huevos de gallina;
  • ternera;
  • repollo;
  • aceite vegetal.

Desayuno:

  • café negro: no olvides la moratoria sobre el azúcar.

Almuerzo:

  • calabacín (lo suficientemente grande) o raíz de chirivía (también grande) - dore en aceite vegetal (no use harina o masa para freír, la sal también está prohibida);
  • manzana: no se deje llevar, es conveniente limitarse a una fruta.

Cena:

  • huevos de gallina hervidos - 2 piezas;
  • ternera hervida - limite el apetito a un trozo de 200 gramos preparado sin sal;
  • Ensalada "japonesa".

Día 4

Contenido calórico de la dieta diaria: 1000 kcal.

Productos obligatorios:

  • café;
  • zanahorias;
  • queso duro;
  • huevo de gallina;
  • manzanas.

Desayuno:

  • café negro sin azúcar.

Almuerzo:

  • zanahorias - cocine, se le permite tomar 3 raíces más grandes;
  • un poco de queso: elija entre variedades duras, limítese a 20 gramos;
  • huevo de gallina crudo: uno es suficiente.

Todos los ingredientes de un almuerzo de cuatro días, si lo desea, se pueden combinar en un plato: una ensalada.

Cena:

  • manzanas: se permiten algunas frutas.

En este punto, la sensación de hambre ya no será tan fuerte como antes. La plenitud viene después de pequeñas porciones de comida.

quinto día

Contenido calórico de la dieta diaria: 800-1000 kcal.

Productos obligatorios:

  • zanahorias;
  • jugo de limón;
  • pescado de mar;
  • jugo;
  • fruta.

Desayuno:

  • jugo de zanahoria y limón - ralle las verduras y sazone con jugo. No se puede agregar azúcar. También excluido en este día del desayuno y café.

Almuerzo:

  • pescado frito - tome alrededor de 350-400 gramos, variedad - cualquiera del mar;
  • jugo de tomate: para la dieta sería más correcto usarlo fresco, preparado usted mismo. Volumen: no más de 200 gramos.

Cena:

  • fruta - pero en ningún caso debe consumir, especialmente antes de acostarse, uvas de cualquier variedad o plátanos. Cruzarán todos los resultados obtenidos hasta ahora.

Día 6

Contenido calórico de la dieta diaria: 900-1100 kcal.

Productos obligatorios:

  • café;
  • filete de pollo;
  • repollo crudo;
  • zanahorias;
  • aceite vegetal;
  • huevos de gallina.

Desayuno:

  • café negro sin azúcar.

Almuerzo:

  • filete de pollo: limite la porción a 500 g, tome carne sin piel. Cocine en agua sin agregar sal;
  • Ensalada
  • : en este día, la ensalada tradicional "japonesa" se puede realzar agregando zanahorias crudas ralladas.

Cena:

  • huevos de gallina - cocine 2 piezas;
  • zanahorias (puede tomar una grande): ralle las verduras crudas, sazone la ensalada con una pequeña cantidad de aceite vegetal (tal vez aceite de oliva).

Día 7

Contenido calórico de la dieta diaria: 700-800 kcal.

Productos obligatorios:

  • té;
  • fruta;
  • carne de res;
  • huevos;
  • repollo;
  • aceite vegetal.

Desayuno:

  • té: es conveniente optar por buenas variedades de verde, ricas en antioxidantes útiles.

Almuerzo:

  • carne de res - cocine unos 200 gramos. No use sal u otras especias durante la cocción;
  • fruta: el último día, su hijo puede pagar un postre para el almuerzo. Pero no olvide prohibir el uso de plátanos y uvas.

Cena:

En este día de cena, como recompensa por la resistencia, puedes elegir cualquier opción de cena de los días anteriores. Por ejemplo, opte por una versión de ensalada de res, huevo y repollo sazonada con aceite de oliva.

Esto terminará la dieta para algunos. Para aquellos que han elegido versiones más largas del japonés, el día 7 es solo el ecuador del trabajo de cambiarse a sí mismos.

Para aquellos que no están acostumbrados a comer contando calorías, "japonés" puede parecer inicialmente una opción de pérdida de peso bastante difícil. Pero la incomodidad se notará solo durante los primeros días; luego, el cuerpo se adapta a las comidas pequeñas y comienza a comer más rápido. Después de 5 días de una nueva dieta en el cuerpo, la primera fase de reestructuración comienza a acelerar el metabolismo: el objetivo principal de cada dieta es perder el exceso de peso, eliminar el exceso de líquido y el edema desaparece. Paralelamente, logrando los mejores resultados con una dieta, puedes realizar un curso de masaje anticelulítico.

Dieta japonesa durante 13 días

La dieta japonesa de 13 días es la más popular. Esta versión se considera un curso completo de pérdida de peso.

Resultados previstos. Si le da vergüenza seguir todas las regulaciones, al final del día de 13 días perderá aproximadamente 10 libras y aproximadamente 30 pulgadas de volumen (a veces más).

¿En qué se diferencia de la opción de 7 días? De hecho, esta es una secuela de la versión ligera de "Japanese". Es decir, tendrás que pasar por 7 días de vida “japonesa”, y empezar el 8º día desde cero, repitiendo los días del primero al sexto.

platos de mariscos

Dieta japonesa 14 días

La base de la versión de 14 días de la dieta japonesa también fue un menú de siete días, aunque con ciertos matices. La principal diferencia con las dos opciones anteriores es que en la primera semana hay que ceñirse estrictamente al menú de 7 días, y en la segunda semana se come según el mismo programa, pero en orden inverso. Esto significa que la dieta del octavo día corresponderá a la dieta del último día del séptimo día, el noveno día, el menú del sexto día, el décimo, el menú del quinto día. . . Y de acuerdo con este principio, continúe hasta el final del segundo día de la semana. Como resultado, termine los últimos 14 días de la dieta con la dieta del primer día de la versión de siete días de "japonés".

A partir del octavo día de la dieta, se activa el proceso de desintoxicación en el organismo y, debido al principio de nutrición sin sal, se elimina el exceso de líquido a nivel intercelular, eliminando por completo el edema. Es importante que el cuerpo esté en la segunda semana de la dieta para acostumbrarse a la nueva velocidad del metabolismo. Gracias a esto, incluso después de cambiar a una dieta normal (generalmente, esto no significa que volverá a comer en laureles para el próximo sueño, pero tampoco es necesario que viva en un régimen de "hambre"), el cuerpo no aumentará de peso, por el contrario, la grasa lo hará. quemar tan rápido como durante una dieta. Este maravilloso efecto durará unos 2 años. Pero siempre que la dieta se mantenga adecuadamente. Aquellos que ya han experimentado el trabajo de los "japoneses", afirman que un año después del final de la dieta, el peso todavía se está ajustando a la baja. Si repite el "japonés" nuevamente (pero no antes de seis meses después del primer curso), en un año, prácticamente sin esfuerzo, es realmente posible deshacerse de 20 kg de libras de más.

Dieta y sal

¿Se ha preguntado alguna vez por qué casi todas las dietas más o menos eficaces incluyen un tabú sobre la sal? El caso es que, según los expertos,

1 gramo de sal retiene un litro entero de líquido en el cuerpo.

Y esto no es más que una libra a una libra extra. Además del falso sobrepeso, ya que gracias a la sal el peso se acumula no por la capa de grasa, sino por el estancamiento de líquidos, el consumo excesivo de sal provoca otros problemas en las personas. Incluso unos pocos días de una comida sin sal pueden reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar el estado de los vasos sanguíneos.

Por supuesto, es imposible eliminar completamente la sal del consumo, y esto no se puede hacer. Pero el menú "japonés" contiene productos que ya contienen una cierta cantidad de sal, suficiente para el funcionamiento normal de los órganos. La sal especialmente orgánica se encuentra en algunas verduras, pescados y carnes. Es imposible comer verduras enlatadas, carne ahumada, productos semiacabados durante la dieta; todos tienen una cantidad bastante grande de sal de mesa en su composición.

Té verde

Además de la versión clásica de la dieta japonesa, hay una opción en el menú que recomienda el uso de té verde en lugar de café. Muchos nutricionistas encuentran esta variación de la "mujer japonesa" más beneficiosa para el cuerpo.

Dado que la dieta japonesa se basa en una dieta proteica, es importante que el té verde (especialmente su forma japonesa) contenga enormes reservas de proteínas y, en términos de su valor nutricional, esta bebida no es inferior a las legumbres.

Otra ventaja a favor del té verde es la presencia en la composición de antioxidantes que protegen al organismo de las toxinas y promueven la eliminación de toxinas.

En tercer lugar, y esto es probablemente lo más importante para quienes están perdiendo peso, la composición química única del té verde ayuda a acelerar el metabolismo en un 4 por ciento (quema 60 calorías más por día que sin té verde).

La dieta japonesa con té verde dura 2 semanas. Los componentes son prácticamente los mismos que en la versión clásica de "Japanese", aunque todavía hay algunas características excelentes.

té, jugo de tomate, queso

Menú detallado sobre la dieta del té verde japonés

Día 1 / Día 14

Desayuno:

  • taza de té verde;
  • requesón sin grasa - 150 g.

Almuerzo:

  • repollo, guisado con mantequilla - 300 g;
  • huevos de gallina hervidos - 2 piezas;
  • manzana fresca - un vaso.

Cena:

  • verduras en ensalada o al vapor;
  • pescado hervido o al vapor - 200 g.

Día 2 / Día 13

Desayuno:

  • taza de té verde;
  • queso duro - 2 piezas;
  • tostadas o galletas dietéticas.

Almuerzo:

  • repollo crudo o hervido, sazonado con aceite;
  • pescado hervido;
  • té verde: una taza.

Cena:

  • ensalada de verduras;
  • ternera hervida - 300 g;
  • huevo de gallina hervido - 2 uds. ;
  • Té verde japonés - taza.

Día 3 / Día 12

Desayuno:

  • Taza de té verde japonés;
  • galletas dietéticas.

Almuerzo:

  • calabacín / coliflor hervido;
  • manzana - 1 pieza;
  • té verde: una taza.

Cena:

  • ensalada de verduras de color amarillo verdoso;
  • ternera hervida;
  • huevos de gallina cocidos - 2 uds.

Día 4 / Día 11

Desayuno:

  • Taza de té verde japonés;
  • requesón sin grasa - 150 g.

Almuerzo:

  • zanahorias crudas ralladas con aceite de oliva;
  • huevo de gallina;
  • té verde sin azúcar.

Cena:

  • té verde;
  • frutas (no uvas ni plátanos).

Día 5 / Día 10

Desayuno:

  • taza de té verde;
  • crutones con mermelada - 2 uds.

Almuerzo:

  • pescado hervido - 200 g;
  • jugo de tomate - un vaso.

Cena:

  • ensalada de verduras verdes;
  • queso duro - 2 piezas;
  • té verde: una taza.

Día 6 / Día 9

Desayuno:

  • crutones de harina de centeno - 2 piezas;
  • Té verde japonés - taza.

Almuerzo:

  • repollo crudo / cocido con aceite de oliva;
  • pollo cocido sin piel - 400 g;
  • Taza de té japonesa.

Cena:

  • zanahorias (cocidas / crudas);
  • huevos duros - 2 piezas;
  • té verde sin azúcar.

Día 7 / Día 8

Desayuno:

  • Taza de té japonesa;
  • queso (cualquiera de las variedades duras) - 2 piezas pequeñas.

Almuerzo:

  • ternera hervida - 200 g;
  • verduras cocidas / al vapor;
  • té verde sin azúcar: una taza.

Cena:

  • fruta - cualquiera;
  • Té verde japonés - taza.

La efectividad de esta variante de la dieta japonesa se mejora al agregar té verde a la dieta, y la variedad y el sabor del menú facilitan los períodos de restricción en la comida. Repita la dieta, no antes de un año después. Y esto se logró en dos semanas, los resultados se mantuvieron por más tiempo, en el futuro es deseable adherirse a un estilo de vida saludable, eliminar el tabaco y limitar las porciones de alcohol, y adherirse a una dieta adecuada en la vida cotidiana.

Un plato de la cocina japonesa

Platos principales

Cualquiera que sea la dieta japonesa que elijas, cualquiera de ellos tendrá una ensalada de repollo tradicional y carne cocida. Estos platos se pueden preparar de diferentes formas. Pero ten en cuenta que son parte de la dieta y que el proceso de cocción es un poco diferente al de la cocción. comidas ordinarias.

Preparando una ensalada japonesa real:

  1. Tome repollo crudo o ligeramente cocido (repollo común o repollo de Pekín).
  2. Picar finamente.
  3. Exprima fácilmente el exceso de humedad.
  4. Sazone la base de ensalada preparada con aceite de oliva o de sésamo.
  5. Revuelva y lleve a ebullición.

Carne cocida a dieta

  1. Prepara la carne. Si es pollo, quítele la piel. Pelar una ternera o carne de res de la película.
  2. Enjuague bien con agua fría.
  3. Ponga la carne en una olla, cúbrala con agua muy fría.
  4. Después de hervir, escurrir el agua, enjuagar la carne y, rellenar, ponerla al fuego.
  5. Cocine hasta que se ablanden sin agregar especias.
Consejo: agregue cebollas, zanahorias pequeñas y algunas verduras al agua para mejorar el sabor durante la cocción. Mucha gente se pregunta cómo reemplazar la carne de res en la dieta japonesa. Se permite introducir en el menú ternera joven, que es más fácil de digerir, pero con la misma composición química que la ternera.

¿Cómo se seleccionan los productos?

Casi todas las fuentes dicen que la lista de alimentos permitidos durante la dieta japonesa es especial y no debe cambiarse. Entonces, ¿cuál es el secreto de esta dieta en particular?

varios platos japoneses

Café. Muchos comienzan el día con esta aromática bebida. Una taza de café negro molido sirve como desayuno tradicional y en la dieta japonesa.

¿Cuál es el beneficio?

El café negro sin azúcar, que tiene un efecto vigorizante, ayuda al cuerpo a despertarse más rápido y a iniciar el proceso de quemar calorías. Y dado que la dieta no garantiza la ingesta de alimentos por la mañana, el cuerpo comienza a producir energía quemando sus propias reservas: grasa subcutánea.

Puede diversificar el sabor de su bebida matutina agregando vainilla, chocolate amargo o cítricos. Agrega ingredientes adicionales en pequeñas dosis.

Repollo. Estas verduras no se seleccionan al azar para la dieta. Además, el repollo es una de las verduras con el contenido calórico denominado "menos" (el cuerpo gasta más energía en la digestión de la que recibe).

¿Cuál es el beneficio?

El repollo, blanco o repollo de Pekín, tiene un efecto fortalecedor en las paredes de los vasos sanguíneos, reduce los niveles de colesterol y limpia los intestinos. Para las personas propensas a las distensiones intestinales, es mejor hervir el repollo antes de usarlo.

Aceite de oliva. Una cucharadita de aceite agregada a las ensaladas normaliza el metabolismo, tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, los riñones y el páncreas.

Huevos. Este producto tiene buenas propiedades nutricionales y es una excelente fuente de proteínas, grasas y carbohidratos, además de muchas vitaminas y minerales.

Jugo de tomate. Los nutricionistas lo llaman uno de los más saludables. La composición química única de los tomates previene enfermedades cardiovasculares y oncológicas, acelera los procesos metabólicos en el cuerpo, mejora el estado de ánimo y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Se absorbe mejor sin la adición de sal, que es especialmente importante para una dieta sin sal.

Pescado. Conocido por su capacidad para eliminar rápidamente toxinas y toxinas. Es una valiosa fuente de proteínas y aminoácidos. Afecta al organismo como medida preventiva contra el ictus.

Fruta. Por lo general, la cantidad de carbohidratos debe reducirse drásticamente durante la dieta. Pero es completamente indeseable excluirlos de la dieta: son una fuente importante de energía. El cuerpo recibe los carbohidratos "adecuados" junto con la fruta. Pero es mejor excluir de la dieta los plátanos y las uvas que contienen mucha azúcar.

cocina japonesa

Dieta de Naomi Moriyame

Es difícil no creer en la eficacia de la dieta japonesa, especialmente para aquellos que han decidido probarla por sí mismos. Pero, tarde o temprano, mucha gente se pregunta: ¿por qué esta dieta se llama "dieta japonesa" si prácticamente no hay nada en el menú? de platos tradicionales para la tierra del sol naciente. Pero hay una explicación para eso. Según una versión, esta dieta original es el desarrollo del nutricionista de la clínica japonesa "Yaelo".

Pero hay otra versión de "japonés" creada por la vendedora Naomi Moriyama, en respuesta a la francesa Mireille Guiliano, autora de "Por qué las mujeres francesas no aumentan de peso". De hecho, según la investigación, los franceses no son en absoluto los más delgados del mundo. Las personas menos obesas viven en Japón: solo el 3 por ciento, mientras que en Francia alrededor del 11% son donas y en los EE. UU. Más del 32%. Entonces Noemí recopiló los principios dietéticos típicos de su pueblo y los adaptó a la dieta.

Reglas para la comida de la Tierra del Sol Naciente

Los residentes del este comen casi 100 tipos de alimentos diferentes a la semana, cuyo contenido total de calorías es más de un cuarto menos que, por ejemplo, la dosis semanal de calorías en los estadounidenses. Y el único secreto de la armonía japonesa radica en una regla simple: llena tu estómago al 80 por ciento.