La dieta contra la gastritis no es solo un alimento dietético sin productos nocivos, sino también un medicamento que ayuda a prevenir rápidamente la disfunción del estómago. Gracias a tal dieta, el trabajo del sistema digestivo se normaliza rápidamente.
Comer gastritis también puede ayudarlo a perder peso.
Esencia y principios de nutrición
Hay varios tipos de gastritis. Dependiendo de esto, se establece el nivel de complejidad y peso del niño. La gastritis aguda implica la dieta más estricta, de la cual se excluyen por completo los alimentos nocivos y las bebidas alcohólicas. La esencia de la dieta es tomar los alimentos adecuados en la dieta, saturando el cuerpo con los componentes útiles necesarios.
Al igual que con otras enfermedades del tracto gastrointestinal, la dieta incluye los siguientes principios:
- Comidas parciales y frecuentes.
- Régimen de bebida óptimo de 2 litros de agua al día.
- Prohibición estricta de bebidas carbonatadas.
- Desayuno completo.
- Cena 2-3 horas antes de acostarse.
La dieta para la gastritis siempre conlleva severas restricciones dietéticas, por lo que los primeros días de adherencia siempre provocan dificultades y malestar. Después de un tiempo, el cuerpo se adapta a dicha dieta, privándolo de los únicos beneficios.
Pros y contras de los niños
Al observar la dieta para la gastritis, debe comprender que hay aspectos positivos y negativos en esta dieta. En los primeros días, solo se notarán las deficiencias del niño, porque el cuerpo se niega categóricamente a adaptarse a restricciones tan graves.
Pero, de hecho, la dieta para la gastritis se caracteriza por una gran cantidad de aspectos positivos, y son los siguientes:
- Ligereza en el estómago.
- Mejora del proceso digestivo.
- Capacidad para cocinar una variedad de platos.
- Resultados rápidos y notables.
- No es necesario comprar medicamentos costosos para tratar.
- Prepare comidas con los productos disponibles.
- Saturar el cuerpo con componentes útiles.
Hay algunas deficiencias de esta dieta, y son las siguientes:
- Fatiga y apatía en los primeros días de un niño.
- Hambre temporal a nivel psicológico.
- Es difícil abandonar productos conocidos.
Si consideramos esta enfermedad como un provocador de trastornos más graves y fatales en el trabajo de los sistemas y órganos, entonces los alimentos dietéticos para la gastritis no tendrán ningún lado negativo. Una persona con gastritis solo notará aspectos positivos por sí misma.
Dicha dieta ayudará a mantener la fase de remisión de la gastritis, evitando que se convierta en una forma aguda, donde la comida será más pesada y más dura, no todos pueden sobrellevarla. En casos severos, los medicamentos vienen al rescate, lo que puede tener un efecto positivo rápido. El menú para la gastritis durante una semana se puede cambiar según los deseos del día.
¿Qué puedes comer a dieta?
Veamos qué se puede comer con gastritis:
- Tortillas al vapor;
- Huevos;
- Mariscos;
- Pan seco;
- Sopas de leche;
- fruta;
- Té débil, cacao;
- Manzanas al horno;
- Kissel.
Esta lista le permite preparar comidas deliciosas que pueden saturar completamente el cuerpo, enriquecerlo con útiles vitaminas y minerales.
¿Qué no se debe comer a dieta?
Además de la lista de alimentos permitidos, también existen alimentos prohibidos que no deben consumirse en el tratamiento de la gastritis.
Veamos qué no se puede comer con gastritis:
- Salado y ahumado;
- Sopas de pescado;
- chocolate;
- Huevos fritos puros;
- adobo; Kvass;
- Productos cárnicos grasos;
- Hojaldre;
- Pan blanco fresco; Salsas
- Bebidas carbonatadas.
Si estos productos han constituido previamente la base de la dieta, deben eliminarse en el tratamiento de la gastritis. Causan que la condición empeore y no aportan ningún beneficio al cuerpo.
Varias dietas para la gastritis
La gastritis es una enfermedad multifacética que tiene sus propios tipos de manifestaciones. En consecuencia, una dieta para diferentes especies implica la presencia o ausencia de ciertos alimentos. Analicemos las especies y la dieta.
Dieta para gastritis con alta acidez
Los siguientes alimentos deben incluirse en su dieta:
- Verduras y frutas;
- Sopa de trigo;
- Alforfón, avena; Carnes y aves al vapor; Pudines.
Dieta baja en ácido para gastritis
La dieta incluye los siguientes alimentos:
- Productos lácteos fermentados;
- Cereales ligeros;
- Pan de trigo duro;
- Frutas blandas;
- Albóndigas.
Dieta para la gastritis erosiva
Asume las siguientes pautas dietéticas:
- Come solo caliente;
- Consuma grandes cantidades de alimentos molidos y semilíquidos;
- Está prohibido usar alimentos enlatados, pescado, carnes grasas, etiquetas a base de levadura.
Dieta para la gastritis crónica
La gastritis crónica implica una dieta para el resto de su vida, con las siguientes características:
- Las frutas y verduras se consumen solo después del tratamiento térmico;
- Rechazo total de dulces fritos, grasosos;
- Restricciones de café y té.
Dieta para la gastritis aguda
Sugiere restricciones y recomendaciones dietéticas graves:
- Debemos olvidar para siempre la crema agria, el café, los dulces y las bebidas gaseosas;
- Está permitido comer huevos, leche, jaleas;
- Es importante comer carnes magras, sopas, cereales, cereales líquidos.
Dieta para la gastritis atrófica
El menú debe tener pocas calorías y poca acidez. Los siguientes productos están prohibidos:
- Legumbres, setas;
- Harina y mantequilla;
- Alimentos enlatados;
- Leche entera;
- Salo;
- Repollo, pepinos, rábanos.
Estos productos están excluidos permanentemente de la vida del paciente.
Recetas de comida
Para que la comida sea lo más variada y deliciosa posible, es necesario conocer recetas para la gastritis, que son sencillas y fáciles de preparar. Cada versión de la receta puede saturar el cuerpo con componentes útiles, enriquecerlo con vitaminas y eliminar la sensación de hambre.
Pudín de calabaza
Ingredientes:
- Calabaza pelada;
- sémola;
- Mantequilla;
- Sal, azúcar;
- Manzanas;
- Leche.
Cáscara de calabaza y rallada. La papilla resultante se mezcla con leche y mantequilla (20 g) y se envía a la sartén al fuego para que esté lista. Se agregan las manzanas por encima y se cuece todo junto.
Al final, agregue un poco de sémola, revuelva hasta que quede suave y cocine por hasta 10 minutos.
Sopa de puré
Ingredientes:
- Coliflor;
- Nuez moscada;
- Sopa de pollo;
- Leche baja en grasa;
- Sol.
El repollo se separa en inflorescencias y se envía para guisar. Luego se tritura en una licuadora en una papilla espesa, se le agrega un poco de leche y caldo. Espolvorea con nuez moscada y sal encima. Se prepara muy rápido.
Efectos secundarios de la dieta
La dieta para la gastritis tiene como único objetivo mejorar el bienestar, eliminar los síntomas de la gastritis y eliminar cualquier dolor. Tiene muchos efectos positivos y prácticamente ningún lado negativo.
Pero en las primeras etapas, pueden ocurrir ciertos efectos secundarios, entre los que destacamos:
- Tengo hambre.
- Debilidad general.
- Pérdida de rendimiento.
- Trastornos del sueño.
- Cambios en los niveles hormonales.
- La aparición de náuseas.
- Dolor de cabeza.
Estos efectos secundarios son comunes en los primeros días de la dieta. No es necesario asumir que estas restricciones dietéticas tienen un efecto negativo en el cuerpo y no ayudan a combatir el problema de la gastritis. Debe recordar la regla principal: para que los efectos secundarios pasen rápidamente o no aparezcan en absoluto, el menú para la gastritis debe ser compilado exclusivamente por un especialista.
Hay ciertas características individuales de una persona en las que el cuerpo no percibe ciertos productos, como resultado de lo cual se observan efectos secundarios. Solo un médico anticipará todas estas manifestaciones y prescribirá una dieta individual para un tratamiento efectivo.
Cese de la dieta
Algunas formas de gastritis incluyen una dieta de por vida. Si la gastritis recién se está desarrollando, solo unas pocas semanas de nutrición adecuada son suficientes para restaurar todas las funciones. En este caso, la salida debe ser gradual y suave. Está prohibido incluir inmediatamente productos nocivos en forma de alimentos fritos y ahumados, alcohol y especias. Deben agregarse a los alimentos si existe una dependencia psicológica y la necesidad.